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冷蔵庫整理したら野菜炒め出来る説

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Description

野菜室の整理はこれが1番手取り早いですね。

材料 （2〜3人分）

小松菜
1袋(4株)
キャベツ
1/4
玉ねぎ
1/2
ベーコン
適量
もやし
1袋
味覇
小さじ1〜
塩胡椒
各少々
味の素
3〜4振り
オイスターソース
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は茎と葉に分けとく
    キャベツはざく切り
    玉ねぎは半月切り
    もやしは軽く洗ってザルにあげとく

  2. 2

    写真

    油ひいて小松菜の茎、キャベツ
    玉ねぎ、ベーコンを入れ軽く炒めたら、もやしと小松菜の葉を入れ

  3. 3

    写真

    すぐに味覇、塩胡椒、味の素を入れ味見してオイスターソースを適量入れ回して出来上がり♪

  4. 4

    炒め出してからは早いよ
    野菜炒めるというより、調味料を野菜に回していく過程で炒まる感覚？
    でいくと水っぽくならないかな

コツ・ポイント

冷蔵庫に余っている野菜何でもいいし、肉類も豚肉、ウィンナー等でもOKです。とりあえず具や量により調味料の分量は味見で作ってね。

このレシピの生い立ち

野菜って半端に余るよね。スープにするか炒めるか
とりあえず、炒める方が食卓のメインになるかな？と。
レシピID : 6526085 公開日 : 20/11/12 更新日 : 20/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月30日
写真
華夢那
小松菜とベーコンの救済、美味しくできました。ご馳走さまでした(*‘ω‘ *)
#手軽に野菜
2021年3月4日
初れぽ
写真
MIKOさん
炒めすぎちゃってしんなりです(笑) でも余り物整理できて良かった！！
#野菜炒め
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ずぼら伝説
冷蔵庫整理したら野菜炒め出来る説
by ずぼら伝説