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キャベツとソーセージのトマト煮

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Description

春キャベツを使うと火の通りが早く時短でオススメですよ。

材料

キャベツ
1/4 250g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ウインナー
5〜6本
オリーブオイル
大1
トマト水煮
1缶
塩
お好みで適量
粉チーズ
お好みで適量
黒胡椒
お好みで適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、にんじんは斜め薄切り、ウインナーは深めに切り込みをいれる。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをいれて①を炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、トマト水煮、水、コンソメを加え沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら蓋をして弱火で5分。

  5. 5

    塩で味を調え、仕上げに黒胡椒と粉チーズをお好みで♡

コツ・ポイント

パスタを加えてナポリタン風やご飯を加えてリゾットにするのもオススメですよ。

このレシピの生い立ち

キャベツが余っていたので子どもも食べられる味で朝食用に作りました。
レシピID : 6534774 公開日 : 20/11/19 更新日 : 20/11/19

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キャベツとソーセージのトマト煮
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