野菜たっぷりソース焼きそば
aki☆smile
作り方
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1
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もやしは洗ってザルに上げる。人参、キャベツの芯は細切り、キャベツの葉は3cm角に切る。
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2
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野菜を耐熱皿に入れ、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。
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3
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野菜を加熱してる間に豚バラ肉を少量の油で炒める。(塩を少々振る)
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4
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加熱した野菜も入れ軽く炒め合わせ、市販の焼きそばについている粉末ソースの半分を入れて混ぜ、1度お皿に上げる。
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5
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野菜を炒めてる間に、焼きそばの麺の袋に少し切込みを入れて、お皿に乗せて600wの電子レンジで2分加熱する。
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6
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野菜を炒めた後のフライパンに油を小さじ1くらい入れ、加熱した麺を入れる。
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7
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水を入れて麺をほぐし、フライパンに残ったソースを絡め取りながら炒める。
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8
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麺に残った粉末ソースを入れてまんべんなく混ぜる。
(野菜から出た汁も一緒に入れて炒めます。)
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9
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野菜を入れて混ぜ合わせたら出来上がり！
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10
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(調理時間: 15分)
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コツ・ポイント
野菜と麺をレンチンで時短。
野菜を炒め過ぎず、シャキッと仕上げるのがポイントです。
野菜を炒め過ぎず、シャキッと仕上げるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
昔、なんかのテレビで野菜と麺を別々に炒めてるのを見たので。
aki☆smile
