長芋の梅シソのせ

長芋の梅シソのせ

Description

シャキシャキ食感が美味しい長芋。おつまみにもなりそうですし、ご飯にのせても美味しいです。よ〜く混ぜて食べて下さいね。

材料 (3人分)

150〜200g
大葉
5枚
梅ぼし
2粒
鰹節
5g
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、5cm程度の細切りにする。大葉は千切りにし、水にさらし、水気を取る。

  2. 2

    梅干しは種を取り細かく叩く。鰹節と醤油を合わせ、よく混ぜておく。

  3. 3

    器に長芋を盛り、②と大葉をのせる。

コツ・ポイント

鰹節を混ぜた梅干しにしっかり味があるので、何もかけずにしっかり混ぜて食べて下さいね。

このレシピの生い立ち

近所の八百屋さんで長芋が安く買えたので、あっさり食べられる副菜を考えました。揚げ物など、しっかり味のおかずと相性が良いと思います。
レシピID : 6536616 公開日 : 20/11/20 更新日 : 20/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020年11月26日

初れぽ

あと一品!って時にありがたいです~おいしい!

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