じゃがいもと豚肉のケチャップソース炒め

じゃがいもは拍子木切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、ほうれん草は5cmくらいに切っておく。

フライパンに油をしき、玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める。

玉ねぎがしんなりし、じゃがいもが透き通ってきたら、豚肉を入れ、炒める。

ほうれん草を4の上に乗せ、とろけるチーズをかけて、蓋をしてしばらく加熱する。

チーズが溶け、ほうれん草もしんなりしたら出来上がり。