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鹿肉のハーブ焼き

鹿肉のハーブ焼きの画像

Description

ハーブとニンニクが良い感じです

材料 （1人分）

鹿肉
3切れ
にんにく
1片
塩胡椒
適量
オリーブオイル
やや多め
ローズマリー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鹿肉を薄切りにしてにんにくのスライスとローズマリーをのせて塩胡椒してオリーブオイルをかけて常温で30分置きます

  2. 2

    写真

    スキレットをカンカンに焼きます

  3. 3

    写真

    にんにくののった方から焼きます

  4. 4

    写真

    ひっくり返して両面焼き中まで火を通して下さい
    ローズマリーと一緒に召し上がってください

コツ・ポイント

薄切りにします
常温で調味料に漬け置きます
強火でジューって焼いてください
中まで火が通る様に焼きます

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

鹿肉がスーパーに出てたので作りました
レシピID : 6540621 公開日 : 20/11/23 更新日 : 22/04/04

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鹿肉のハーブ焼き
by ☆ＴＯＭＯＹＯ☆