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豚の角煮ー圧力鍋で簡単

豚の角煮ー圧力鍋で簡単の画像

Description

角煮を簡単に。
次の日に大根や茹で卵を加えても美味しいです。

材料 （6-8人分）

豚バラ
３０センチを２本
大根
細め１本
万能醤油タレ
1/2-3/4カップ
水
400-600ml
塩、胡椒
少々
生姜
１−２かけ

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを３−５センチの長さに切り、塩胡椒する。大根は皮をむいて３センチ輪切り。

  2. 2

    写真

    片栗粉をつけてフライパンで表面を焼く。

  3. 3

    写真

    圧力鍋に万能醤油タレ（https://cookpad.com/recipe/6543216）、水、生姜のスライスを入れる

  4. 4

    写真

    ２の豚と大根を入れ蓋を閉める。

  5. 5

    強火で圧力を上げ、シュッシュとし始めたら、中火で１５分。

  6. 6

    火を止め、自然に圧力が落ちるのを待つ。

  7. 7

    写真

    次の日はゆで卵、さやえんどう、茹でた青菜、じゃがいもなどを入れても美味しいです

コツ・ポイント

とにかく簡単
辛子を添えて！

このレシピの生い立ち

簡単に角煮を作りたくて色々試しここに落ち着きました。
レシピID : 6543217 公開日 : 20/11/26 更新日 : 21/06/18

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豚の角煮ー圧力鍋で簡単
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