詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊朝食に＊中華風コーン卵スープ＊

＊朝食に＊中華風コーン卵スープ＊の画像

Description

鶏ムネ肉とコーンクリームが入った中華スープです。身体が温まるので寒い時にお薦めのスープです。

材料 （4人分）

鶏ムネ肉
1/2枚
酒
大1
卵
２個
春雨
50g
コーンクリーム缶
1/2缶
長ねぎ（青い部分含めて）
1/3本
水
3C
中華スープの素
大1/2弱
塩
小1/2
●片栗粉
大1
●水
大2
ごま油
小２
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ムネ肉は観音開きにし、塩、酒少々（分量外）振り、ラップをしてレンジで2分加熱する。ネギは粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    1の鶏肉は冷ましてから手で裂いておく。
    春雨はお湯で戻して切っておく。

  3. 3

    写真

    鍋に水3Ｃ、中華スープの素、塩、コーンを入れて煮立て、2を加え、●水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  4. 4

    写真

    溶きほぐした卵を加え、卵に火が通ったら、ゴマ油を加え、塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、長ねぎを散らし、お好みでラー油をたらす。

  6. 6

    写真

    ＊海老春巻き＊
    レシピID：625974

  7. 7

    写真

    ＊マーボー豆腐＊
    レシピID：626897

  8. 8

    写真

    ＊海老マヨ＊
    レシピID：1718392

コツ・ポイント

1＊鶏肉は冷めるまでラップを外さないで下さい。
3＊塩はお好みで加減して下さい。
4＊卵を入れる時は強火にして入れて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番中華スープです。
レシピID : 654438 公開日 : 08/09/27 更新日 : 13/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年1月18日
写真
MicHolly
私も豆腐入れました(•∀•)ポカポカあったまって美味しかったです

れぽありがとうございます♪美味しく出来て良かったです。

2012年3月24日
初れぽ
写真
みるきち
お豆腐としいたけいれてみました♪美味しかったですありがとう！

お豆腐入りも美味しそうですね♪りぴありがとうございます。

つくれぽを書く

( )
ゆうゆう0310
＊朝食に＊中華風コーン卵スープ＊
by ゆうゆう0310