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カボチャシチュー

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Description

カボチャの甘みが出た美味しいシチューです！

材料 （４人分）

カボチャ
1/4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
4個
豚バラ肉
200g
ルウ
1/2箱
牛乳
100ml
水
600ml

作り方

  1. 1

    カボチャを一口サイズに切ります

  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、じゃがいもも食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    鍋に豚バラ肉を炒め、火が通ったら2の野菜を入れて炒めます
    しんなりしてきたらカボチャを入れて軽く混ぜます

  4. 4

    水を入れて煮込みます
    弱火から中火で沸騰したら20分煮込む
    アクが出たら取る

  5. 5

    火を止めてルウを入れる
    火を止めたままルウを溶かす

  6. 6

    最後に牛乳を入れて弱火で10分ほど煮たら完成

コツ・ポイント

ルウは市販のルウを使いました
しっかり煮込むことでとろみや味が染み込みます

このレシピの生い立ち

カボチャが好きでレシピを作りたくて
レシピID : 6546155 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月21日
初れぽ
写真
ちゃぎー
冬至なのでカボチャ🎃シチュー作りました
#旬の野菜 #おいしい〜 #旬の野菜を楽しむ♬
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( )
MiYuchan58
カボチャシチュー
by MiYuchan58