作り置き ブロッコリー入りおから煮

日持ちさせるためのコツ
・十分に蒸し焼きにする
・水気を飛ばす
・ブロッコリーを小さく切る

水気を飛ばし過ぎると、パサつきますので、その場合はオリーブオイルを加えてください。

緑と赤があるので、彩良く仕上がると思います。

毎週おから料理を作っていますが、安くなっていたブロッコリーを加えて洋風に仕上げたくて考えました。

食物繊維たっぷりのおなかに優しいレシピです。