鍋キューブで【鷄だしうま塩】簡単ラーメン

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Description

鶏肉(タンパク質)、白・青・赤野菜が摂れて、ラーメンなのに栄養満点!
素を使うので失敗ナシの美味しさ。

材料 (2人分)

鍋キューブ〈鷄だしうま塩味〉
4個(濃い味好きなら4と1/2
鶏もも肉又は豚もも肉
300g位(お好み
1/4株
1/2束位
5cm位
2袋
760cc

作り方

  1. 1

    ① 人参は短冊切り、白菜とニラは5㎝位、鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    ②水と鍋キューブを入れ沸騰させ、
    鶏肉を煮る。

  3. 3

    ③鶏肉が煮えてきたら、白菜の白い部分とニンジンを入れ煮る。白い部分が煮えてきたら葉の部分も煮る。

  4. 4

    ④別の鍋で麺を茹でる。
    麺が茹だってきたら③にニラを入れる。

  5. 5

    ⑤麺をさっと水洗いし、ぬめりを取る。

  6. 6

    麺の水をよく切って③に入れ、麺が温まったら、先に麺をどんぶりに入れ、その後に具とスープを入れる。

  7. 7

    (お好みでコショウをかけてお召し上がり下さい)

コツ・ポイント

【追記】
冬は白菜が美味しいですが、それ以外なら、もやしが美味しいです!

鍋キューブの素で、簡単に美味しいラーメンが作れます!
お肉や野菜の量や種類は、お好みで。
鶏肉ならサッパリ、豚肉(ビタミンB群が豊富)ならコクのある味になります♪

このレシピの生い立ち

たまたま余っていた、しめじを
入れてみたのですが
全く味の邪魔にならないし
きのこの栄養も取れるのでオススメです!
レシピID : 6549194 公開日 : 20/12/01 更新日 : 23/11/26

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