相性バツグン!アカモク入りお好み焼き

相性バツグン!アカモク入りお好み焼きの画像

Description

お好みソースとアカモクの風味が完全にマッチしました!

材料 (1)

1個
25g
50ml
サラダ油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
お好みソース
大さじ2
一袋
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。

  2. 2

    ボウルにキャベツ、アカモク30g、小麦粉、卵水を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひきます。

  4. 4

    生地を平たく広げ、豚バラ薄切り肉を並べ蓋をして中火で蒸し焼きにします。

  5. 5

    裏返しにして、再び蓋をして中火で3分蒸し焼きにします。生地とお肉に火が通れば完成です

  6. 6

    器に盛り付け、お好みソースを塗り、アカモク20g マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。

コツ・ポイント

お好み焼きとアカモクとの相性が良いので多めに上からかけてもgoodです!
えびやイカを入れても美味しくいただけますよ!

このレシピの生い立ち

アカモクとの相性が良い食べ物を考えていたらふと青のりとアカモクの風味が似ていたため思いつきました!
レシピID : 6549202 公開日 : 20/11/30 更新日 : 20/11/30

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