白菜と豚こまと春雨のうま煮

乾燥春雨は水に浸し戻しておく。(5分ほど)

深めのフライパンにごま油をしき、温めたら豚肉を炒める

みじん切りにした生姜と食べやすいサイズに切った白菜を入れ、★をすべていれたら蓋をして中火で蒸し煮にします。

色が濃くなってきたら、水溶き片栗粉をいれとろみをつけて、お皿に盛り付けて完成。