☆★白菜とウインナーじめじのパスタ☆★

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Description

白菜とウインナー、しめじのパスタ☆★コンソメ醤油バター風味に赤唐辛子、ニンニクがアクセントのパスタ✨

材料 (2人分)

2束(200g)
300g
1/4個
1/4袋
ニンニク(微塵切り)
1片
オリーブオイル
大さじ2
バター
10g
☆コンソメ
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆塩
ひとつまみ
赤唐辛子(種除く)
1/2本
塩胡椒、ブラックペーパー
少々
粉チーズ、ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ウインナー、玉ねぎは、薄切りに、白菜は、細切りに、ニンニクは、微塵切りに、赤唐辛子は、輪切りに、しめじは、ほぐす。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を加え香りが出るまで炒めたらウインナーをこんがり炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、しめじ、白菜を加え、しんなりするまで炒めたら☆を加える。

  4. 4

    写真

    茹でたパスタを加えたら茹で汁も大さじ2加えあえたらバターも加えからめ、塩胡椒、ブラックペーパーで味を整える。

  5. 5

    写真

    お好みでブラックペーパー、粉チーズ、ドライパセリをちらしたら完成!

コツ・ポイント

ニンニクは、焦げやすいため弱火で炒めてから具材を加える。茹で汁を加えることで味がパスタに絡まりやすくなります。

このレシピの生い立ち

白菜が沢山あるため消費のために作りました。
レシピID : 6550899 公開日 : 20/12/03 更新日 : 20/12/03

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1 (1人)
初れぽ
写真
chichi83
ピリ辛で美味しかったです。また作ります!