レンチンと簡単揚げ焼きで鶏肉の甘酢炒め♡

にんじんは小さめの乱切りにし、耐熱皿に入れ、600wで2分加熱する。

玉ねぎをくし切りにし、更に半分に切る。それを①の耐熱容器に入れ、600Wで2分から2分半加熱する。

その間に、パプリカを乱切りにしておく。◎の調味料も混ぜておく。

お肉の上から油大さじ３を回しかけて焼いていく。強めの中火。油が飛ぶこともあるので、調節しながら。

焼き色がついてきたら裏返して更に中火で焼いていく。

両面焼き色がついたら、油を拭かないで、野菜をすべて入れる。

汁気がなくなってきて、味がしっかり絡まったら、完成！！