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シャキシャキ無限☆セロリの醤油漬け！

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Description

セロリ苦手な方も、サクサクポリポリ無限に食べれちゃうかも！？(私がそうでした！)オススメです＼(^^)／

材料 （作りやすい分量）

セロリ（コストコのセロリがオススメ）
葉無し茎のみ5本(☆の調味液に漬かるだけ)
☆醤油
100cc
☆酢
100cc
☆砂糖
50ｇ(お好みの甘さに調整して下さい)

作り方

  1. 1

    写真

    ピーラーでセロリの皮を剥き(スジがあり皮は硬いので、丁寧に剥く)繊維を断つように斜め薄切りにし、ボールに入れる

  2. 2

    ☆を深めの耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します(私は500Wで1分30秒加熱してます)

  3. 3

    写真

    加熱した☆を熱いまますぐに、切ったセロリにかける(※火傷に注意！)

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷えたら食べれます(^^)しっかり漬け込みたい方は、冷蔵庫で一晩寝かせる(´- -`)Zｚ…

  5. 5

    写真

    セロリはコストコのものをいつも使います。茎だけにしてあるのと、肉厚で香りが全然違います！オススメです

コツ・ポイント

セロリは苦手だったのですが、これ食べてから大好きになりました(^^)幼稚園の娘も、サクサクポリポリ食べてくれます☆
#セロリの醤油漬け #セロリの甘酢漬け #シャキシャキ #やめられないとまらない

このレシピの生い立ち

義理の母から教わったセロリ漬けを少しアレンジしてみました(^^)✩
レシピID : 6553726 公開日 : 21/05/31 更新日 : 24/01/20

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ゆんたぬき
シャキシャキ無限☆セロリの醤油漬け！
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