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みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒め、もやし、セロリも炒めます。
キャベツも追加し、水を入れて少し蒸します。
下茹でしたしらたき、赤唐辛子、七味、牡蠣出し醬油を加えて味を整えます。温泉卵を割ってかけて出来上がりです。