★簡単!糖質オフの*チーズケーキ*♪
作り方
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1
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ケーキ型にクッキングシートを敷きます。
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2
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ボールにクリームチーズを入れてレンジで30秒程チン!して柔らかくします。
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3
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ゴムべらで
滑らかになるまで
混ぜ合わせます。
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4
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3にエリスリトールを加えて混ぜ合わせます。
※エリスリトールはミルサーで粉糖にして使うと溶けやすいです。
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5
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5に卵を入れて
泡立て器で混ぜ合わせます。
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6
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5にレモン汁を加えます。
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7
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6を気泡が入らないように泡立て器でキレイに混ぜ合わせます。
これで生地の出来上がりです。
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8
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1に7の生地を流し入れます。
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9
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8を平らにして
テーブルでトントンと叩いて気泡を潰して180℃で予熱したオーブンで25~30分焼きます。
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12
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翌日、冷蔵庫から取り出してカットしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
順番に入れて丁寧に混ぜ合わせます。
焼き時間は途中で様子を見て下さい。
焼き時間は途中で様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
生クリームを買い忘れてたので
生クリーム抜きで作ってみました。
生クリーム抜きで作ってみました。