白菜の豆乳と牛乳でミルク煮

鍋に少しの水を入れ沸騰させて固形コンソメを煮溶かす。
玉ねぎ、椎茸を入れる。

白菜、ウィンナーをぶつ切りにして鍋に入れ無調整豆乳、牛乳を半々に入れる。
沸騰したら弱火で5分コトコト煮る。

味はコンソメのみで十分ですが、好みで胡椒を入れても温まっていいですね。