作り置きパンプレーン覚書

大きいボールにAを全ていれ、ゴムベラでよくかきまぜる。

Bの材料の液体を全て合わせ、イーストをふり入れる。イーストが沈んだらOK。

1.2を合わせゴムベラでまぜる。粉っぽさがなくなればOK

タッパの内側に油を塗り、丸めた生地を入れ冷蔵庫で８時間以上寝かせる。蓋を持ち上げるぐらい膨らんだ時は出して丸めガス抜き

翌日〜台に打ち粉をして形成

トースター 予熱なし1200w
オーブン予熱あり180
フライパン強火20秒火を消して15分その後弱火で7分反対も7分