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玉ねぎ・生姜はみじん切りにします。
じゃが芋は皮を剥いて、大きめに切ります。レンジに5分かけて柔らかくします。
フライパンに油をひいて、玉ねぎ・生姜・豚ミンチを加えて炒めます。
豚ミンチの半分に火がとおってきたらじゃが芋を加えます。
豚ミンチに火がとおったら、●印を加えて炒めます。水溶き片栗粉を加えてまとめます。片栗粉を加えたらしっかり炒めます。
完成です！
京たまご
京たまご
