イカ焼き。いかにも…(^◇^;)
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作り方
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1
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材料のラインナップです。
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2
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イカは約1cm程度に切り揃え。
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3
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ネタの混ぜ合わせ。
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4
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野菜類も小さ目で。量が多かった…(^◇^;)
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5
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ざっと混ぜ合わせ。
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6
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焼き準備。オニオンを炙ります。
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強から中から弱 焼き。
感覚的に。
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8
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ソースデコ…
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9
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派生した、ネギ焼き。
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10
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完成！結果、4枚できました。
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コツ・ポイント
ネタが濃いと…お好み焼きって感じ。クレープを焼く！イメージが近いかな。野菜類は、ほどほどに （−＿−；）
このレシピの生い立ち
関西で食べたイカ焼きを再現しつつ作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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