有り合わせでご馳走♪蒸籠ご飯
作り方
コツ・ポイント
コツはなるべくぎゅうぎゅう詰めること。
具材が縮むから、隙間が出来ると寂しい感じになります。
くれぐれも蒸籠とお鍋と蒸籠を置くお皿のサイズを合わせて下さい。家は18センチです。
シリコンシートは半分のサイズを二枚使えば蒸気も通りやすいです。
具材が縮むから、隙間が出来ると寂しい感じになります。
くれぐれも蒸籠とお鍋と蒸籠を置くお皿のサイズを合わせて下さい。家は18センチです。
シリコンシートは半分のサイズを二枚使えば蒸気も通りやすいです。
このレシピの生い立ち
蒸し料理は身体を錆びさせない老化させない調理法と聞いていました。
蒸籠を買って「これお弁当箱みたいだな」と思いご飯を詰めてみたら、具材の味スープを吸い込んで、これまた美味しい!
週一はこれで禁酒日の楽チンご飯です。
蒸籠を買って「これお弁当箱みたいだな」と思いご飯を詰めてみたら、具材の味スープを吸い込んで、これまた美味しい!
週一はこれで禁酒日の楽チンご飯です。
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