シンプルなローストチキン♡

鶏肉はあらかじめ常温に戻しておきます。

鶏肉にすり下ろしたニンニクと塩コショウをすり込み、フォークなどで穴を開けておきます。

野菜は食べやすい大きさにカットしておきます。

野菜もランダムに乗せていきます。

蓋をして、弱火にかけて1時間くらいローストします。

全体に火が通ったら、お肉を取り出して、クッキングシートを敷いたトレーに乗せ、オーブントースターで焼き色をつけます。