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むき海老は、背ワタを取って洗い、細かく刻む。ホタテも細かく刻む。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
鍋にオリーブ油、玉ねぎ、にんにく、塩をいれて火にかけ、炒める。玉ねぎがしんなりしたら、むきえび、ホタテを入れて炒める。
トマト缶を入れて、弱火~中火で15分煮る。粉チーズを入れて、塩コショウで味を調える。
鍋に2ℓの湯を沸かし、ゼンヌードルを7分茹でる。茹であがったらザルでお湯を切って器に盛り、トマトソースをかける。