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Description

柚子胡椒と大葉で風味豊かに。5分くらいで作れる、お手軽メニューです!

材料 (1人分)

ごま油
大さじ1
150〜200g
1/2パック
2枚
★ほんだし
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
大さじ1
★柚子胡椒
小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取って、食べやすく分けておく。大葉は軽く水を通らせて、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたらしめじを加えて炒める。

  4. 4

    しめじの色が変わってきたら、★を加えて強めの中火で炒め合わせる。

  5. 5

    大葉をのせてできあがり。

コツ・ポイント

柚子胡椒が溶け残りやすいので、柚子胡椒を入れたらしっかりめに混ぜましょう!

このレシピの生い立ち

時間がないときでもおいしいものを食べたい!と思い、冷蔵庫にあった柚子胡椒を使ってみました。大葉は食べたいな〜〜合いそうだな〜〜と思ったので、入れてみました。
レシピID : 6574806 公開日 : 20/12/22 更新日 : 20/12/22

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