豚としめじの柚子胡椒炒め

しめじは石づきを取って、食べやすく分けておく。大葉は軽く水を通らせて、細切りにする。

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わってきたらしめじを加えて炒める。

大葉をのせてできあがり。