詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ごぼうのシャキシャキサラダ☆彡

ごぼうのシャキシャキサラダ☆彡の画像

Description

ごぼうのシャキシャキ感がたまらない！
野菜を切ってしまえば楽チン☆彡
我が家の大人気サラダです( '∇^*)♪

材料 （2人分）

ごぼう
半分～１本
人参
1/3～半分
レタス
2～3枚
きゅうり
なくてもOK
胡麻油
適量
★にんにく（みじん切り）
１かけ
★鷹の爪
少々
塩・こしょう
適量
しょうゆ
少々（香り程度）
炒りゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ごぼう斜めに薄切りにし、千切りにする。
    皮はむいてもよいし、そのままでもOK。
    切り終えたら水に浸す。

  2. 2

    にんじん・きゅうりも同様に千切りにする。

    レタスは５ミリ幅くらいの千切りにする。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を引き、★を入れ香りが出るまで炒めて、ごぼうを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ごぼうがしんなりしてきたら、にんじんも入れ、火を通す程度炒める。

  5. 5

    （４）のあら熱が取れたら、ボールにすべての野菜をあわせ、炒りゴマ・胡麻油・塩コショウ・醤油で味を調えて出来上がり。

  6. 6

    盛り付ける際に、炒りゴマを振ると見た目もキレイです☆

コツ・ポイント

野菜を切ってしまえば楽チンなのでゼヒお試しを♪
生のにんじんが食べられるようであれば、炒めない方が更に食感アップで美味しいです♪
鶏肉があれば、細かく裂いたものを入れても美味しいです☆彡
醤油は香り程度なので入れすぎないように！

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼう以外にも、美味しく食べたいですよね( '∇^*)^☆うふっ♪
レシピID : 657629 公開日 : 08/10/02 更新日 : 08/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年8月1日
写真
kyobobo
ごま油にんにく塩こしょうのシンプルな味付けがとっても美味でした♡

レポありがとう♪シンプルだけどパンチのあるサラダです♡

2016年7月10日
写真
ひろよし1201
シャキシャキのごぼうが美味しかったです！

レポありがとう！暑いのでパンチの効いたサラダが進みますね☆

2014年2月13日
写真
cosumi
ごぼう大好き！素敵なアレンジ感謝です☆

遅くなりました。ゴボウは身体にいいからたくさん食べたいですね

2010年10月29日
写真
hirotofumi
ゴボウ好きの薄味好きには最高のレシピ♪何度も作ってます❤感謝❤

何度も作って頂き感謝です☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
キヨミン(・ω・)
ごぼうのシャキシャキサラダ☆彡
by キヨミン(・ω・)