ボスカイオーラ風ニョッキ【トマトソース】

にんにくは包丁の腹で潰してフライパンへ！オリーブオイル大さじ1も一緒に弱火で香りを出す

にんにくがしゅわしゅわ言わなくなってきたら香りが出てるサイン！
ツナ缶半量加えて軽く炒めます。

2.3分炒めたらマッシュルームのスライス2個分、ケーパー10gを入れて、トマト缶を1/3加えます。

最後ニョッキと合わせて茹で汁を軽く加え、イタパセ和えて完成！お好みでチーズも掛けて。和えるなら火は止めてから！