おせち☆豚肩ロース肉の角煮2020
作り方
コツ・ポイント
・焦げ目を付ける時に出た脂はその都度吸い取る。
・たれは濃いめにすると美味しい。
・余裕があれば前日3まで作っておき、味が染みた時に味見をして調味料を調整する。
・たれは濃いめにすると美味しい。
・余裕があれば前日3まで作っておき、味が染みた時に味見をして調味料を調整する。
このレシピの生い立ち
少量のレシピはありますが大量に作るレシピが無かったので覚書として載せました。
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