pumpkin cookiesの画像

Description

かぼちゃの一口サイズの絞りクッキーです⋆

材料

40g
20g
ひとつまみ
100g
20g

作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・バター、卵は常温
    ・粉類は合わせふるう

  2. 2

    写真

    <作り方>
    1.バターをクリーム状に

  3. 3

    写真

    2.粉砂糖を加えてすり混ぜマスク
    白っぽくなったら

  4. 4

    写真

    3.溶いた卵白を2.3回に分けてその都度混ぜ混ぜ
    *一気に入れると分離しやすい

  5. 5

    写真

    4.粉類を加えさっくりと粉気なくなるまでゴムベラで混ぜる

  6. 6

    写真

    5.粉気なくなったら絞り袋に入れてミニサイズに絞る
    *サイズによって焼き時間は変わります 大きければ少し長め

  7. 7

    6.170℃ 12〜15分

コツ・ポイント

卵白はきちんと溶くこと

このレシピの生い立ち

かぼちゃのお菓子を増やしたくて
レシピID : 6585294 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/22

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