サワラのつみれスープ

サワラの捌き方はコチラから↓
https://cookpad.com/recipe/6513473

小骨を除去したサワラの切り身を用意する。

スプーンを使い身をねぎ取る。

※の調味料を加えすり潰す。

スプーンで適量を掬う。

手で丸めておく。

つみれ、コンソメ顆粒を入れ2，3分火を通し、醤油で味を調える。

お椀に盛り付けて、小ネギを散らして出来上がり。