くるみとクランベリーのケーキ
Description
しっとり、ほろりとした生地に、くるみとクランベリーをたっぷり入れました。紅茶と一緒にどうぞ。
材料
(Ф7.5cm×h4cm(容量100ml)のクグロフ型6個分)
バター (常温)
100g
90g
L1個
100ml
100g
50g
小1
60g
ドライクランベリー
40g
作り方
コツ・ポイント
くるみとクランベリーの量は目安です。うちのオーブンはかなり火力がパワフルみたいなので、様子を見ながら時間は加減して下さい。ホイップクリームやアイスクリームを添えてもいいと思います。パウンド型・マフィン型でもOK。(焼き時間調節して下さい)
このレシピの生い立ち
生クリームとアーモンドプードルを使った焼き菓子が焼きたくて適当に作ってみたら美味しかったので、メモ。
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