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（下ごしらえ）玉ねぎをみじん切りにし、しめじは石づきを切り、手で割く
小鍋か小さめのフライパンにバターを入れ、中火で溶かす
しめじを入れ、軽く焼き目付ける
玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める
玉ねぎの色がわかったら、コンソメスープの素、水を入れ一煮立ち
クリームチーズを入れ、全体に馴染ませたら、ごはんを入れ、全体を混ぜる
ご飯が水分を吸って、ねっとりしたお皿に盛る
粉チーズ、こしょうをお好みでかけて、出来上がり
yamasuke
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