からすのてんぷらやさんの天丼の画像

Description

子供たちの大好きな絵本から取り入れました♪大人気のメニューです◎

材料 (2人分)

350g
1個
≪衣≫
100g程度
☆塩
ひとつまみ
≪たれ≫
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★だし汁
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る。なすは縦1/4に切る。お好みの野菜で作ってみてください。

  2. 2

    ☆の材料を合わせる。粉と塩をボールに入れて、水を少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    ★の材料を鍋に入れて、沸騰させる。沸騰したら弱火にして、煮詰める

  4. 4

    野菜を揚げる。

  5. 5

    お椀にご飯を盛り、★たれをかけて天ぷらを盛る。最後に★たれを上からかけて、完成です。

コツ・ポイント

衣は、ゆるすぎると揚げてるときに剥がれてしまうので、気持ち硬めがいいです。

このレシピの生い立ち

子供の好きな野菜を揚げました!人気メニューです♪
レシピID : 6590925 公開日 : 21/01/06 更新日 : 21/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なななな♡MaMa
(*´∀`人) サクサクの天ぷらに、天つゆが染みて美味しかったです♡海老イカ茄子オクラさつま芋カボチャです。