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鶏むね肉の皮と筋を取る。
鍋に☆調味料をすべて入れて沸騰させる。
②に鶏むね肉を入れ、両面3分づつ(弱めの中火で)蓋をして煮込む。
両面15分づつ(弱火で)蓋をして煮込む。
余熱で冷めるまでそのまま蓋をしておく。途中でひっくり返して下さい。
このままでも食べれますが、ジップロックにタレごと入れて冷蔵庫で1日置くと味が染み込んで美味しいです。