シンプル簡単【ローリエ香るポークステーキ

豚肉の全体をフォークで指して筋切りする。塩・胡椒を振り、薄力粉を塗す。

フライパンに●を加えて中火で加熱する。バターが溶けたら1を加えて強めの中火にする。豚肉の上に其々ローリエを乗せる。

こんがりと焼き色が付いたら裏返し再びローリエを乗せて白ワインを鍋肌から加える。蓋をして火を少し弱め2分程蒸し焼きにする。

豚肉を取り出し、◯を加えて中火にかけ、20秒程煮立てる。

器に豚肉を盛りソースを回し掛ける。粗挽き胡椒を振って、クリームマッシュ・好みでネギのマリネ・スティックセニョールを添える

※ 【クリームマッシュ（ID 4980352）】です。

※ 「ローリエ」の人気検索でトップ10に入りました。