サツマイモと豚肉のレモン煮

玉ねぎは５ミリぐらいのスライスにする。レモンもスライス。

サツマイモは洗って５ミリぐらいのスライスする。ボールに水を入れてサツマイモを水にさらす。数分で水を切っておく。

サラダオイルを大さじ１ぐらいフライパンに入れて玉ねぎを軽く炒める。豚肉も一口大に切って入れる。

煮えて来たら、レモンを入れて、更に煮込む。

具材が全て煮えたら出来上がり！