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みかんの皮をむき、ミキサーにかけます。
ザルで裏ごしして、果汁と果肉に分けます。(私は味噌こしを使いました。)＊スプーンでかき混ぜると早く落ちます。
ゼラチン10ｇを大さじ2の水でふやかします。果汁と砂糖を鍋に入れ中火にかけ、沸いてきたら灰汁を取ります。
火を止め、ふやかしたゼラチンを鍋に加え溶けるまでよく混ぜます。
容器に移し粗熱が取れたら冷蔵庫へ。固まれば完成！！
らぶこ☆
らぶこ☆
