絶品☆春巻き
チビももちゃん♥️
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油を敷き、繊切りにし、▲をまぶした豚肉を入れ、炒め、バットに移します。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を敷き、牛乳で臭みを取って、細かくしたエビ、繊切りにしたピーマン、細切りたけのこを入れ、炒めます。
-
-
-
3
-
2に1、●の合わせ調味料を入れ、炒めます。
-
-
-
4
-
3に☆を入れ、煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみを付けます。
-
-
-
6
-
春巻きの皮の上に少し粗熱が取れた5を乗せます。
-
-
-
7
-
ビラビラの所を小麦のりでくっつけ、ちょっとずつ巻
いていきます。
-
-
-
8
-
巻けた春巻きをバットに並べます。
-
-
-
9
-
フライパンにサラダ油を入れ、コールドスタートします。
-
-
-
10
-
きつね色になるまで揚げます。
-
-
-
11
-
皿に盛り付け、完成です☆
-
コツ・ポイント
とろみを付けた餡をしっかり皮で巻いて、カラッと揚げる事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビももちゃん♥️
