材料2つ簡単メイン☆豚コマもやし旨塩炒め

材料2つ簡単メイン☆豚コマもやし旨塩炒め

Description

洗い物は最小限、包丁も使わずに作れる、フライパンに材料を全て入れて炒め合わせるだけのお手軽スピードメニュー。

材料 (2人分)

豚小間切れ肉
180g
もやし
1袋(200g)
鶏ガラスープの素
小さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1
小さじ1
にんにくすり下ろし
小さじ1/4
仕上げ用
小さじ1
胡椒
少々

作り方

1

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火にかける前のフライパンに★の調味料を全て入れて混ぜる。

2

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豚肉を入れて調味料を絡めたらフライパンにお肉を広げる。なるべく重ならないようにすると良いです。

3

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豚肉の上にもやしをのせたら中火にかける。

4

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ジュージュー音がしてきたら豚肉を裏返し、炒める。

5

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豚肉に火が通ったら片栗粉を満遍なくふりかけ、炒め合わせる。

6

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軽くとろみがつき汁気がほぼ無くなればOK。お皿に盛り、お好みで胡椒を振って出来上がり。

7

2021.2.24☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピになりました。作って下さった皆さんありがとうございます♡

コツ・ポイント

旨塩味ですが、塩は加えず鶏ガラスープの素で味付けしています。お肉の分量は大体で良いです。片栗粉は茶漉しを使うと満遍なくかけられますが、洗い物が増えるので面倒であれば小さじから少しずつ振りかけてください。

このレシピの生い立ち

包丁要らず簡単メイン☆のバリエーションを増やしました。
レシピID : 6598513 公開日 : 21/01/13 更新日 : 21/01/13

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と9歳&2歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記はほぼ豆乳で作ってます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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