低カロリー☆とろとろまるごと玉ねぎスープ
＊遥香＊
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむき、頭とお尻のところに、包丁で切り込みを十文字に入れます。
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2
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お尻の芯が気になる方は、包丁で芯をくり貫きます。
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3
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ラップに包み、お皿にのせ、電子レンジ600W6分加熱します。※取り出すときは熱いので注意してくださいね！
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4
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キャベツとハムを1cm角くらいに切ります。ハムは4枚重ねて切ってOKです。
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6
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キャベツを入れて弱火にし、コンソメ、みりん、コショウを入れて3分加熱します。
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8
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5分加熱したら、玉ねぎを裏返し、さらに5分加熱します。
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9
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盛り付けしたら完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎに切り込みを入れることで、熱が通りやすくなり、食べるときも食べやすく、玉ねぎのとろとろが増します。
このレシピの生い立ち
寒い冬にあたたかいスープが食べたくて作りました。
＊遥香＊
