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ロール白菜ジンジャーポトフ

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Description

寒い夜はみんなであつあつポトフ。ポキポキウィンナーでつくっちゃおう♪

材料 （2-3人分）

ポキポキウィンナー
6～9本
白菜（小）
6～9枚
ジャガイモ
中２個
人参
中1/2本
大根
10cm
ミニトマト
4～6個
ネギ
6～9本
＊おろし生姜
小さじ1～2
*コンソメキューブ
2～3個
水
500～750cc（1人分約250cc）

作り方

  1. 1

    写真

    白菜とネギはそれぞれラップで軽く包み、電子レンジでしんなりするまで加熱する。

  2. 2

    写真

    白菜を広げ、ポキポキウィンナーをのせて巻き、ネギで結ぶ。

  3. 3

    ジャガイモ、人参、大根は一口大にカットして、電子レンジ（600W)約8分加熱する。

  4. 4

    写真

    2，3と水を火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にしコンソメ、ミニトマトを加えて煮込み野菜に火が通ったら生姜を加えて仕上げる。

コツ・ポイント

ポキポキウィンナーから塩分が溶け出すので、味見をしながら味付けをしてください。

このレシピの生い立ち

寒くなると恋しくなる鍋。ポキポキウィンナーの旨味が溶け込んだポトフはいかがでしょうか。ウィンナーを白菜で巻いて一工夫すると華やかな具沢山スープに♪
レシピID : 6600499 公開日 : 21/01/12 更新日 : 21/01/12

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ロール白菜ジンジャーポトフ
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