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お鍋にざく切りにしたキャベツを敷きます
キャベツの上にしめじを散らします
餃子を並べます。(見た目を気にするなら放射状がキレイ!)
彩りが欲しいなら花形にカットしたニンジンを散らして、ガラスープを加えて塩を加えます。
火にかけて、スープが沸騰したら、中火にして野菜類に火が通るまで加熱します。
仕上げにブラックペッパーをふりかけて出来上がりです。