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白菜は細切りに、玉ねぎは薄切りにする
お鍋に1をいれたらバターを加えて炒める※結構白菜から水分が出てきます
玉ねぎが透明、白菜の量が半分くらいになったら牛乳とコンソメを加えて7-8分煮る
3の工程の間に。油揚げに醤油少々垂らしたら全体に塗ってトースターでこんがり焼く
3をミキサーかブレンダーでなめらかにしたらお鍋に戻してお味噌を加える。最後に塩コショウで調整。
仕上げにクルトン代わりの油揚げを乗せて完成。パセリの代わりに青のりを振っています
素敵なつくれぽ、ありがとうございます☆ 今が旬の白菜。甘くて美味しいですよね〜
なんとお洒落な美れぽ（≧∇≦）ありがとうございます。蒸しパン、またリピさせてもらいますね♡
mayurich
mayurich
