牛肉と舞茸の豆乳の濃厚カルボナーラ

ニンニクをみじん切り
牛肉は細切りに
舞茸は細かくちぎっておきます

卵をわりほぐし、豆乳を入れよくかき混ぜます

パスタを茹でてる間にカルボナーラの具材を用意していきます！

パスタをアルデンテに茹でます

お肉に焦げ目がついたら、舞茸を入れさらに軽く炒めます

火を止めて、茹で上がったパスタと２.の豆乳卵を入れ軽く和えます

器に持って、胡椒をたっぷりかけたら出来上がり！