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簡単♪バナナ甘酒入り米粉ソフトクッキー

簡単♪バナナ甘酒入り米粉ソフトクッキーの画像

Description

朝昼おやつ♪
自然な甘さで、軽い仕上がりになっています。

材料 （１０個分）

●卵（M）
１個
●キャノーラ油（溶かしバター等好みの油）
大さじ１
●重曹
小さじ１/１０
●粗塩
小さじ１/５（好みで）
●甘酒 （ID : 4439452）or 市販の甘酒
８０ｇ
完熟バナナ（正味）
１００ｇ
米粉
２００ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに●を順次入れ、その都度よく混ぜ合わせる。※オーブンは１８０℃に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    １にバナナを千切り入れ、泡だて器で好みの加減につぶし、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ２に米粉を加え、ゴムベラで混ぜ合わせ、１０等分する。

  4. 4

    写真

    ３を手水（分量外）を使って写真のように直径5.5センチ大にのばす。

  5. 5

    写真

    １８０℃のオーブンで約１５分（目安）焼く。

コツ・ポイント

※米粉バナナ甘酒でココアスティッククッキー（ID : 6642906）、※ランチさつま芋のおからソフトクッキー包み（ID : 2030142）、※おやつにおからココアバナナソフトクッキー（ID : 1449142）も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

バナナが沢山あるので、これを使って一品作ってみようと思いました。
レシピID : 6607009 公開日 : 21/01/19 更新日 : 21/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月5日
初れぽ
写真
クック28IS2D☆
生地が広がってしまい写真ほど膨らみませんでしたが美味しかったです！砂糖を大さじ3ほど追加しました。焼く時間は6分ほどにしました
#しっとりクッキー
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( )
白雲堂
簡単♪バナナ甘酒入り米粉ソフトクッキー
by 白雲堂