チャーシュー♪
Description
簡単に作れるチャーシューです。沢山作って冷凍保存も出来す。
ケロケロ3号あやぷー
作り方
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1
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材料
豚ばらブロック(ネット入り)
ネギの緑のところ（葉の部分)
醤油、酒、生姜（チューブ)
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2
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鍋にネギを敷き、その上にお肉をのせる。
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3
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醤油200ml、酒100ml、チューブの生姜を3〜4cm混ぜたものを鍋に注ぐ。
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4
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蓋をして25〜30分火にかける。
圧力鍋なければ、普通のお鍋でOK。
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6
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粗熱が取れたらビニール袋にタレごと移し、空気を抜くようにしながらビニール袋を結ぶ。
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8
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一晩たったら冷蔵庫から取り出す。
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9
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タレからお肉を取り出す。
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10
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お好みの厚さにカットして出来上がり♪
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11
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タレは、炒飯や炒めものの味付けに♪ネギは、刻んで少量のタレと一緒にお豆腐にかけて食べると美味しいです♪
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コツ・ポイント
お肉はもちろん、タレやネギなど全て捨てる事なく美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピです。
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ケロケロ3号あやぷー
