時短☆野沢菜漬のポテサラ♪
Description
冷蔵庫に野沢菜が余っていたら、こういう使い方もアリです～＾＾野沢菜の塩分を利用して、ポテサラを時短でささっと♡
CloveRキッチン
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはスライス、ゆで卵と野沢菜は適当に刻む。（野沢菜の水は切らなくてOK）
-
-
-
2
-
皮を剥いたじゃがいもを一口大にカットし、袋に大さじ1の水とじゃがいもを入れて600Wのレンジで5分加熱する。
-
-
-
3
-
図のようにじゃがいもを熱いうちに袋の上からコップの底で潰したらボウルに入れる。
-
-
-
4
-
お酢を全体に回しかけさっと混ぜる。粗熱が取れたら☆の調味料と野沢菜、ゆで卵、玉ねぎも入れてざっくり混ぜれば完成です。
-
-
-
5
-
クラッカーにのせるも良し、副菜の一つとして召し上がるも良し、余ったらサンドイッチの具にしても良し♡
-
-
-
6
-
野沢菜漬と言えば、こちらも必見↓↓↓
【節分の恵方巻きに♡鬼滅のねずこ巻き】
レシピID : 6597449
-
コツ・ポイント
●塩分量が足りないようであれば、マヨネーズや野沢菜漬の漬け汁、あるいは塩こしょうで調節してね。
●コクが欲しい方は、オリーブオイルを少々回しかけて下さい。
●コクが欲しい方は、オリーブオイルを少々回しかけて下さい。
このレシピの生い立ち
ピクルス感覚で野沢菜を入れて作ってみたら美味しかったので、以来忙しい時や面倒くさい時に作る我が家のお助け副菜レシピの一つになりました＾＾
ハムもウィンナーも入れてませんが、なくても十分美味しいデス♪
ハムもウィンナーも入れてませんが、なくても十分美味しいデス♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
CloveRキッチン
