スパイスチキンカレー

鷄もも肉は一口大に切り、下味をつけて冷蔵庫で1時間以上寝かせておく

スパイスを合わせておく

玉ねぎ、人参を薄切りにして、油を熱したフライパンに入れ、にんにくしょうがも一緒にしっかり炒める。

全体的に馴染んだら1の鶏肉を漬け汁ごと入れて軽く混ぜ合わせる。

水、コンソメ、砂糖、塩を加えて20〜30分煮込む。
味見をして足りないようなら塩を足す。