体に優し～いかぼちゃスープ

かぼちゃは5mm幅くらいにカット。玉ねぎは薄切りに。

お鍋にバター、かぼちゃ、玉ねぎ、塩を入れて弱火で炒める。バターが溶けたら、中火に。蓋をして5分、時々かき混ぜ蒸し煮にする

やわらかくなったら南瓜を木ベラなどで潰す。大体でオッケー。水を注ぎ沸騰させ、牛乳も加える。